Find kreativ kulinarisk inspiration til tre ernæringspakte nøddesorter plus tip til køb og opbevaring af dem.
Hvis du leder efter en smart snack, skal du nå ud til træ nødder. Mennesker, der regelmæssigt spiser dem, har en tendens til at tage højere niveauer af vigtige næringsstoffer end dem, der ikke gør det, og de har diæter af bedre kvalitet generelt, ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Næringsstoffer . Her er nogle kreative kulinariske inspiration til tre ernæringspakte sorter plus tip til køb og opbevaring af dem.
3 træ nødder at prøve
Cashewnødder
Indfødt til Brasilien er cashewnødet kendt for sin delikate smag og cremede konsistens. Det er også elsket for at være en fremragende kilde til zink og magnesium, begge vigtige mineraler til et sundt immunsystem.
afro klipning for fyre
God til laver vegansk nøddemælk, smør og ost
Prøv det For at fremstille cashewmælk skal du blande 4 kopper vand, 1 kop cashewnødder, 3 pittede og revne medjool -datoer og 1 tsk vaniljeekstrakt i en blender på højt, indtil de er glat.
Pekannødder
En nordamerikansk sød træmøtrik, Pecan er rig på B -vitaminer som B1 (Thiamin) og B6 (pyridoxin), som hjælper din krop med at omdanne mad til energi. Det indeholder også antioxidanter og enumættede fedtstoffer, som undersøgelser antyder kan hjælpe med at reducere din risiko for hjerte-kar-sygdomme.
God til Tilføjelse af søde accenter til snacks og velsmagende retter, herunder fyldning, fisk og kyllingesalat
Prøv det Eller curry-krydret pekannødder, bland 1 kop pekannødder med 1/2 spsk honning, 1/4 tsk karrypulver, 1/4 tsk finhakket tørret rosmarin, 1/8 tsk salt og en knivspids Cayenne. Bages på en pergamentforet bageplade ved 325 °, indtil den er let ristet og duftende, 15-20 minutter.
Se også Chewy chokoladefirkanter med tørret frugt og nødder
Pistacienødder
Denne mellemøstlige nøddes er kendt både for sin karakteristiske smag og næringsstofdensitet. Dens unikke farve indikerer tilstedeværelsen af den øjenbeskyttende antioxidanter lutein og zeaxanthin, plus en servering (1 oz eller 49 pistache-kerner) indeholder så meget muskel- og nervestøttende kalium som en orange.
God til Tilføjelse af smag, farve og tekstur til kornretter, konfekt og bagværk
Prøv det Til chokolade-pistache bark, spredte 2 kopper smeltet mørke-chokolade chips på en pergamentforet bageplade. Drys med 1/2 kop hakkede pistacienødder og 1/2 kop tørrede abrikoser; Køleskab, indtil chokoladen hærder, 1 time. Skræl pergament væk og opdræt bark i stykker af bidestørrelse.
Tip om træ møtrik
Følg disse tip for at maksimere smag, friskhed og ernæring.
tatoverings ideer til mænd
Køb
Vælg hele, rå nødder. Hakket, skivet og malet nødder kan oxidere og blive harsk hurtigere, fordi mere af møtrikken udsættes for luften.
Opbevaring
For at forhindre harskning skal du opbevare nødder i en fugtfri, tæt forseglet beholder i køleskabet i op til et år.
Krydderi
Forbedre smagen af rå nødder ved at aromere dem derhjemme med urter, krydderier og sødestoffer i hele fødevarer som honning og ahornsirup.
Se også Nødder om bananer
