Spise rent: 5 sunde naturlige sommeropskrifter

Sponsoreret indhold

Den kulinariske ernæringsfysiolog Amie Valpone kæmpede for uforklarlig sygdom i 10 år. Hun er endelig sund og mere energisk, og hun siger, at det skyldes at fjerne toksiner fra sin diæt og livsstil. I sin nye bog, Spise Clean: Den 21-dages plan for at afgifte, bekæmpe betændelse og nulstille din krop (Houghton Mifflin Harcourt, marts 2016), Valpone leverer en plan for at hjælpe dig med at begynde at spise rent ved at afgifte din diæt og livsstil. Detox får de dårlige ting ud af din krop og fjerner fra din krop byrderne af toksiner, siger Valpone.

Derfor samarbejdede Valpone med Now®, der har en række rene og naturlige opskrifts hæfteklammer, såsom nødder, frø og gamle korn. Hun vil vise folk, at du kan skabe en fantastisk smag uden alt det skrammel, du skal bare træne dine smagsløg til at gøre det. Disse fem sunde sommeropskrifter er gode til morgenmad, frokost eller middag. De organiske ingredienser holder dig til at føle dig sund og på dit bedste under Pitta måneder.

Opskrifter tilpasset fra Spise Clean: Den 21-dages plan for at afgifte, bekæmpe betændelse og nulstille din krop (2016) og genoptrykt med tilladelse fra Houghton Mifflin Harcourt .

Cremet morgenmad chia budding

Tjener 4

Ingredienser:

• ¼ kop Nu ægte Food® Organic Maled Chia Seeds
• 1½ kop vand
• ⅔ kop rå cashewnødder
• 6 store datoer, bundet, gennemvædet i vand natten over og drænet
• ½ tsk. malet kanel
• ½ tsk. Organisk vaniljeekstrakt
• Knap havsalt

Valgfri toppings

• 1 kop friske bær, hakket ananas eller skiver bananer
• 2 spsk. Nu ægte Food® Organic Cocoa Powder eller malet kanel
• Håndfuld granola

Instruktioner:

1. I en lille skål skal du kombinere chiafrøene og vandet; Sæt til side, indtil blandingen danner en gel, ca. 20 minutter.
2. Kombiner cashewnødder, datoer, kanel, vanilje, salt og halvdelen af ​​chia-gelen i en højhastighedsblender. Puré indtil glat. Overfør den purerede blanding til en medium skål, og omrør den resterende chia -gel. Server straks, toppet med en eller flere af de valgfri toppings, om ønsket eller opbevares i køleskabet, indtil den er klar til at servere.

Se også Hvor bitter mad afbalancerer din diæt dine doshas

Honning kanel quinoa granola

Gør 2 ½ kopper

Ingredienser:

• 1 kop Bor nu® organisk quinoa
• ½ kop Nu ægte Food® rå mandler , groft hakket
• 1/2 kop pekannødder, cashewnødder eller valnødder, groft hakket
• 3 spsk. rå honning
• 2 spsk. Ellyndale® Organics Extra Virgin Olive Oil
• ½ tsk. malet kanel
• ½ tsk. Havsalt
• ½ kop dried cherries, chopped
• Usødet mandelmælk, valgfri
• Friske bær, valgfrit

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Skyl quinoaen, indtil vandet løber klart. Spred det ud i et enkelt lag på et ark pergamentpapir, der skal tørres i mindst 1 time. Sørg for, at quinoaen er helt tør, inden du fortsætter.
3. I en stor skål skal du kombinere quinoa, mandler, pekannødder, honning, olie, kanel og salt. Bland, indtil quinoaen er godt overtrukket. Spred blandingen i et enkelt lag på en rimmet bageplade foret med rent pergamentpapir. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
4. Fjern granolaen fra ovnen, omrør de tørrede kirsebær, og læg den til side for at køle af i 20 minutter. Brug dine hænder til at opdele granola -bunkerne i små stykker.
5. Server granola tør eller i en skål med mandelmælk og friske bær, hvis det ønskes. Opbevares i en forseglet beholder i op til fem dage.

Se også 6 Ayurvediske smag til at tilfredsstille salater

underarm tatovering tegninger til mænd

Væsentlig picnic basilikum hirse

Tjener 4

Ingredienser:

• 1 kop Bor nu® hirse
• 3 spsk. Ellyndale® Organics Extra Virgin Olive Oil , opdelt
• 3 spsk. apple cider vinegar
• Havsalt og friskmalet sort peber, efter smag
• 1 stor arvestykke tomat, terninger
• 1 stor agurk, terninger
• 1⁄2 lille rødløg, terninger
• 1⁄4 kop finhakket frisk basilikum
• Et par basilikumblade til garnering
• 1⁄4 kop Nu ægte Food® Organic Pine Nuts , ristet

Instruktioner:

1. Kog hirsen. Lad afkøle lidt og smide med 1 spsk olie.
2. I en lille skål skal du piske eddike sammen, resterende 2 spsk olie og salt og peber efter smag.
3. I en medium skål skal du kombinere den kogte hirse, tomat, agurk, løg og basilikum. Drys i olie- og eddike -blandingen og tilsæt pinjekerner.
4. Kast for at kombinere. Juster salt og peber om nødvendigt.
5. Server straks eller kølet.

Se også Hvad er de bedste krydderier at have i mit køkken, ifølge Ayurveda

Kornfri citronpækerede mandelknækkere

Gør 24 2 × 2 tommer firkanter

Ingredienser:

• 1 ¼ kop Nu ægte mad® mandelmel
• ½ kop Nu ægte Food® Sunflower Seeds
• 1 spsk. jord Nu ægte Food® Organic hørfrø
• ½ tsk. Havsalt
• ½ tsk. frisk revet citronskum
• ½ tsk. Frisk malet sort peber
• 3 spsk. water

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Line a baking sheet with parchment paper.
2. Placer alle ingredienserne undtagen vandet i en foodprocessor; Puls, indtil den er smuldret. Tilsæt vandet i en stabil strøm, indtil blandingen begynder at komme sammen.
3. Overfør dejen til den forberedte bageplade. Top med et andet stykke pergamentpapir, og ved hjælp af en rullepin, flad ud til et ¼ tommer tykt rektangel. Fjern det øverste ark med pergamentpapir og score (indrykk med din kniv, men skær ikke igennem) i 14 firkanter.
4. Bages i 15 minutter, eller indtil kiksene er let brunede på kanterne. Lad afkøle helt og gå derefter ned i stykker eller skære med en kniv inden servering eller opbevaring. Opbevares i en forseglet beholder i køleskabet i op til en uge.

Se også Morgenmad ideer til yogier

Fabulous Lemon Basil Millet burgere med mirakuløs mangosalsa

Tjener 6

Ingredienser:

• 1 kop Bor nu® hirse
• ½ tsk. Havsalt
• 1 spsk. Nu ægte Food® Organic hørfrø
• 3 spsk. water
• 1 stor gulerod, skrællet og revet
• 4 scallions, tyndt skåret
• 1 håndfuld friske basilikumblade, finhakket
• 2 spsk. freshly squeezed lemon juice
• 2 ½ tsk. frisk revet citronskum
• ½ tsk. Frisk malet sort peber
• 3 spsk. Ellyndale® fødevarer flydende kokosnøddeolie
• 6 store romaine- eller Bibb -salatblade
• 1 opskrift mirakuløs mangosalsa, til servering
• Spidskommen cashew creme sauce, til servering

Instruktioner:

1. Kog hirsen i henhold til pakken. Sæt til side for at afkøle.
2. Mens hirsen koges, skal du kombinere hørfrø og vand i en lille skål; Sæt til side, indtil blandingen danner en gel, ca. 10 minutter. Bland derefter godt.
3. Kombiner gulerødderne, scallions, basilikum, citronsaft, citronskum, salt og peber i en stor skål. Når hirsen er kølig, tilsættes den til skålen med den hørfrø-karrot-blanding og bland godt. Brug dine hænder til at forme blandingen til 6 burgere.
4. I en stor stegepande skal du opvarme olien over medium varme. Placer burgere i stegepanden og kog, indtil de er gyldenbrune, 7 til 8 minutter på hver side. Server varm, indpakket i salatblade med en dukke af den mirakuløse mangosalsa og en duskregn af spidskommen cashew -fløde sauce på toppen. Ukokte burgere holder op til 4 dage i køleskabet eller 1 måned i fryseren, opbevares mellem stykker pergamentpapir i en forseglet beholder.

Salsa Mango

Laver 1½ kopper

Ingredienser:

• 1 moden mango, skrællet, spottet og fint terninger
• 1 medium engelsk agurk, fint terninger
• 3 spsk. finely diced red onion
• 1 spsk. finely chopped fresh cilantro
• 2 tsk. Frisk presset limesaft
• Havsalt og friskmalet sort peber, efter smag

Instruktioner:

1. Kombiner alle ingredienserne i en stor skål; Kast for at kombinere. Tilføj mere rødløg, om ønsket, til en spicier salsa. Server straks.

Kumin cashew fløde sauce

Laver 1½ kopper

Ingredienser:

mohawks til mænd

• 1 kop organic cashews
• 3⁄4 kop vand
• 1⁄4 kop freshly squeezed lemon juice
• 1⁄2 tsk. malet spidskommen
• 1⁄4 tsk. Havsalt

Instruktioner:

1. Kombiner alle ingredienserne i en blender og bland, indtil de er glatte. Server kølet eller ved stuetemperatur. Opbevar resterende sauce i en forseglet beholder i køleskabet i op til 5 dage.

Se også Dosha -balanceringsdiet