Havre bliver hurtigt den sunde koges når som helst ingrediens. Prøv disse ikke-breakfast-opskrifter for at komme i gang.
Med bevis for, at Oats 'sundhedsmæssige fordele vokser, er det gode nyheder, at kornet dukker op mere og mere i velsmagende middagsretter og snacks. Forskere har bekræftet, at det at spise usødede havre kan forbedre glykæmisk kontrol og reducere insulinfølsomheden, hvilket gør dem nyttige til at forhindre og håndtere diabetes, og at de kan sænke det samlede kolesterol. Og at spise havre om aftenen kan være særlig nyttigt til at kontrollere sult i næste dag: En undersøgelse udført på det hebraiske universitet i Israel antyder, at det kan føre til, at det kan betyde, at du ikke har ondt for en snack i morgendagen i morgendagens sollønn. For kreative opskriftsideer, der bryder morgen-ågenskemmen, kan du prøve disse tip fra madblogger Kathy Hester, tilpasset fra hendes nye bog, Oatrageous havreman .
Se også Spørg eksperten: Morgenmad ideer før morgen yoga
1. blandes havre i din suppe
Få en cremet struktur uden mejeri i purerede supper som butternut squash eller kartoffel-leek ved at tilføje 1⁄2 kop almindelige rullede havre med din væske. Kog 10-20 minutter, og bland derefter. For en chunky suppe, såsom kylling og grøntsag, kaster du 1⁄2 kop stålskårne havre i stedet for byg eller ris.
2. swap havre til ris (tænk: risotto opskrift)
Udskift ris med stålskåret havre til en nærende middag. Som med en typisk risotto -opskrift, tilsættes gradvist væske til havre, over varmen, indtil de lige er kogt, men ikke grødet. Smag med masser af friske urter, soltørrede tomater eller svampe eller et strejf af ernæringsgær for at afbalancere havre 'naturlige sødme.
3. smuldre havre som en pizza -topping
Chewy stålskårne havre laver lækker kødfri pølse smuldrer. Kog 1⁄2 kop stålskåret havre i 1 kop vand, dækket, 10 minutter. Afdæk og kog af resterende væske, 5 minutter. Bland italienske krydderier og hvidløgspulver, tryk på et cookieark og bag ved 350 ° F, 10 minutter. Cool og smuldre.
4. Tilføj havre til yoghurt til en snack om aftenen
Lav en sukkerfri granola-snack for at nyde solo eller med yoghurt. Bland 1 kop rullede havre med 1⁄3 kop hver strimlet kokosnød, hakket cashewnødder og gyldne rosiner, 2 spsk malet hørfrø, 2 tsk karry krydderiblanding, en knivspids salt og 3 spsk vegetabilsk olie. Spred blandingen på et cookieark og bag ved 350 ° F, indtil den er let brunet, 20 minutter.
Se også Gammeldags irsk havregryn
