Fisk og skaldyr kan være en sund tilføjelse til din plade, hvis du vælger opmærksomt. Prøv disse seks opskrifter (inklusive nogle få fra vores venner på Ren spisning ) For at øge dit indtag af hjertebesparende, hjerneopbyggende omega-3-fedtsyrer og for at minimere din indflydelse på miljøet.
1. røget lakmonhuller med majs og fennikel
Du kan finde hot-røget vild laks i den kølede del af mange supermarkeder.
Prøv det opskrift
Se også Bedste måde at bygge knogler på
1980'er mode til mænd
2. Orange-Poached Catfish med konfettisalat
Selvom havkat kan spise majs og soja som køer, kræver de langt mindre foder end kvæg for at vokse - og i modsætning til køer udsender de ikke metan, en større drivhusgas, under fordøjelsesprocessen. Denne opskrift tilfører mild havkat med zesty citrus.
Prøv det opskrift
Se også Mad til ledssmerter
70'er frisør herre
3. grillede fisketacos med jalapeño slaw
Krydre havabbor med denne taco -opskrift. Selvom havabbor blev overfisket i fortiden, er befolkningen for nylig blevet genopbygget.
Prøv det opskrift
Se også Mad -app: Spis på bæredygtige restauranter med spiselige kreditter
4. salatovnsalmon
For at fremstille denne salat skal du vælge Wild Alaskan Sockeye Salmon, som har de højeste niveauer af omega-3'er og laveste niveauer af kviksølv og PCB blandt laks. Selvom Sockeye er blevet overfisket i fortiden, er fremragende ledelse på plads i dag.
'y2k herremode'
Prøv det opskrift
Se også Spis din vej til glad
5. Valnødskorpet rejer med ristet rød peber dip
For at reducere ved et uheld dræbt bifangst skal du vælge amerikanske og canadiske Stillehavsrejser eller Oregon Pink rejer. Ligesom rejer er valnødder rige på omega-3-fedtsyrer. Den bagt finish, der bruges i denne opskrift, er sundere end stegt og virkelig tilfredsstillende.
Prøv det opskrift
'1960'ernes herrefrisurer'
Se også Karamelliserede valnødder
6. Brasiliansk fiskestuing
USAs Sablefish, eller Black Cod, er en vigtig befolknings-genbyggende succeshistorie, da fisken nu styres under strenge kvotesystemer. Plus, de er rige på hjertesunde omega-3'er. Hvis du er en pescatarian, kan du erstatte vegetabilsk bouillon med kyllingebuljong.
Prøv det opskrift
Se også Q
